Kurs Szef Kuchni

Loading Map....

Data
22/05/2017 - 27/05/2017
9:00 am - 4:00 pm

Lokalizacja
Krakowska Szkoła Restauratorów

Cena:
1990,00 PLN


Kurs Szef Kuchni pozwala zdobyć i opanować wiedzę oraz umiejętności potrzebne do pracy na stanowisku osoby zarządzającej i organizującej pracę kuchni. Program kursu podzielony jest na dwie części. Pierwsza z nich to multimedialne szkolenie teoretyczne zawierające tematykę organizacji pracy na kuchni, kontrolowania wydatków, przestrzegania norm żywieniowych, przepisów Państwowej Inspekcji Sanitarnej oraz systemu HACCP. Poruszane zostają również ważne elementy związane z trendami w sztuce i inne niezbędne elementy związane z organizacją kuchni.

Zajęcia odbywają się na terenie KSR oraz profesjonalnej kuchni  posiadającej odpowiedni sprzęt techniczny. Zajęcia prowadzone są przez wykwalifikowanych Mistrzów Kucharskich. Kurs trwa 60 godzin szkoleniowych. Zawiera multimedialną projekcję teoretyczną oraz praktyczne zdobywanie doświadczenia i poszerzanie wiedzy.

Więcej informacji i program kursu znajdą Państwo w zakładce kursy/szkolenia.




Formularz kontaktowy

Imię, Nazwisko

E-mail

Wiadomość

captcha