Kurs Restaurator Inwestor Gastronomii

Szanowni Państwo KSR w trakcie swojego ponad dziesięcioletniego funkcjonowania na rynku współpracowała i współpracuje z inwestorami branży restauracyjnej, hotelarskiej, kawiarnianej i pokrewnej na terenie całego kraju. Pomogliśmy otworzyć, uruchomić liczne obiekty. Współpraca ta przebiegała i przebiega na różnych poziomach zaangażowania od działań projektowych do stworzenia menu i oferty, czy na szkoleniach dla personelu kończąc.

Szkolenie – restaurator, inwestor gastronomii

Cechuje nas długie doświadczenie oraz bieżące realizacje obiektów w całym kraju. Poniżej przedstawiamy pierwszy w Polsce kurs profesjonalnie przygotowujący do otwarcia i prowadzenia biznesu w branży HoReCa – /hotele, restauracje, catering/. Kurs ten jest aktualizowany pod względem stanów prawnych oraz wszelkich nowości branżowych pojawiających się na rynku.W trakcie kursu odpowiadamy na wszelkie zadane przez Państwa pytania, jak również możemy zorganizować dodatkowe spotkanie ze specjalistą z danej dziedziny bez ponoszenia kosztów.

Prosimy o zgłaszanie istotnych dla Państwa zagadnień przed kursem, co ułatwi organizację zajęć.Nasi kursanci otrzymują na zajęciach skrypt materiałów szkoleniowych z całym zakresem wiedzy jaka przekazywana jest na kursie oraz pozostajemy do Państwa dyspozycji po zakończonym szkoleniu doradzając i odpowiadając na wszelkie pytania związane z gastronomią.

Grafik szkoleń

Wybierz i zarezerwuj szkolenie

Po ukończeniu kursu i zdaniu egzaminu końcowego otrzymują Państwo dwa ZAŚWIADCZENIA PARTNERA KSR rozpoznawalne na terenie całego kraju jak również za granicą potwierdzające udział w kursie Restaurator Inwestor Gastronomii w języku polskim i angielskim, honorowane na terenie całej UE oraz dwa pamiątkowe certyfikaty w języku polskim i angielskim.

Program został opracowany przez zespół osób zajmujących się na co dzień profesjonalną pracą związaną z otwieraniem nowych obiektów restauracyjnych i hotelarskich.

Program szkolenia “Restaurator – Inwestor Gastronomii”

Pre-test

  1. Wymogi prawne dla lokali gastronomicznych – jakich obiektów szukać
  2. Pomysł na biznes – targetowanie klientów, oferta dostosowana do konkretnej grupy odbiorców
  3. Wybór miejsca na biznes – co decyduje o sukcesie
  4. Organizacja pracy kuchni, sali i baru
  5. Profesjonalne przygotowanie karty menu
  1. Przygotowanie i analiza food cost
  2. Wstępne budżetowanie inwestycji – teoretyczne określenie poziomu obrotów i zysków obiektu
  3. Czynności związane z odbiorem obiektu – Inspektorat Sanitarny, Nadzór Budowlany, Konserwator Zabytków
  4. Sprzęty ciężkie, kuchnia, sala i bar gdzie i co kupić
  5. Sprzęty drobne, kuchnia sala i bar – gdzie, co kupić
  6. Poszukiwanie pracowników – jak to zrobić w dobie braku personelu

Post-test

Ilość godzin szkoleniowych: 24 / 3 dni

Zajęcia odbywają się w godzinach: 9:00-16:15

  • Zapewniamy catering w postaci kawy, herbaty oraz słodkiej przekąski
  • Zapewniamy lunch w trakcie kursu

Koszt kursu wynosi 4500 PLN za osobę.

Metody nauki

Ćwiczenia praktyczne, demonstracje, praca w grupach, studia przypadków, dyskusje, demonstracje, filmy, zdjęcia, praca odtwórcza tzn. instruktor pokazuje jak należy wykonać daną czynność, a uczestnicy powtarzają. Zajęcia teoretyczne prowadzone będą w oparciu o przygotowaną prezentację multimedialną.

Wymagania dotyczące udziału w kursie

Ukończone 16 lat, wykształcenie minimum średnie.

Cele kształcenia

Absolwent szkolenia będzie znał wymogi prawne dotyczące lokali gastronomicznych. Będzie potrafił organizować pracę kuchni, sali oraz baru oraz profesjonalnie przygotować kartę menu i analizę Food Cost.

Efekty uczenia się

Absolwent szkolenia zna wymogi prawne dotyczące lokali gastronomicznych. Potrafi organizować pracę kuchni, sali oraz baru oraz profesjonalnie przygotowuje kartę menu i analizę Food Cost.

Kup szkolenie online:

19 - 24Kwiecień

Kurs manager gastronomii

19 kwietnia 202124 kwietnia 2021 2,500.00 2,200.00 Dostępne miejsca Manager-Zarządzanie-Inwestor
Zapisz się
19 Kwiecień

Marketing w Sieci dla gastronomii – marketing dla restauracji i hoteli

19 kwietnia 2021 1,000.00 900.00 Dostępne miejsca Manager-Zarządzanie-Inwestor, Marketing
Zapisz się
19 - 23Kwiecień

Kurs Kelnerski II-go stopnia – Manager Sali

19 kwietnia 202123 kwietnia 2021 820.00 Dostępne miejsca Barman-Barista-Sommelier-Kelner, Kursy i szkolenia, Manager-Zarządzanie-Inwestor
Zapisz się
19 - 23Kwiecień

Kurs Szef Kuchni

19 kwietnia 202123 kwietnia 2021 2,190.00 Dostępne miejsca Kucharz-Szef_Kuchni-Cukiernik, Manager-Zarządzanie-Inwestor
Zapisz się
19 - 23Kwiecień

Kurs Restaurator – Inwestor Gastronomii

19 kwietnia 202123 kwietnia 2021 4,500.00 Dostępne miejsca Manager-Zarządzanie-Inwestor
Zapisz się
20 - 22Kwiecień

Szkolenie HACCP

20 kwietnia 202122 kwietnia 2021 490.00 Dostępne miejsca Kursy i szkolenia, Manager-Zarządzanie-Inwestor, Warsztaty-tematyczne
Zapisz się
21 - 28Kwiecień

Kurs Barmański II stopnia – Manager Baru

21 kwietnia 202128 kwietnia 2021 1,720.00 1,500.00 Dostępne miejsca Barman-Barista-Sommelier-Kelner, Kursy i szkolenia, Manager-Zarządzanie-Inwestor
Zapisz się
26 Kwiecień - 01 Maj

Kurs manager gastronomii

26 kwietnia 20211 maja 2021 2,500.00 2,200.00 Dostępne miejsca Manager-Zarządzanie-Inwestor
Zapisz się
26 Kwiecień

Marketing w Sieci dla gastronomii – marketing dla restauracji i hoteli

26 kwietnia 2021 1,000.00 900.00 Dostępne miejsca Manager-Zarządzanie-Inwestor, Marketing
Zapisz się
26 - 30Kwiecień

Kurs Kelnerski II-go stopnia – Manager Sali

26 kwietnia 202130 kwietnia 2021 820.00 Dostępne miejsca Barman-Barista-Sommelier-Kelner, Kursy i szkolenia, Manager-Zarządzanie-Inwestor
Zapisz się

Aktualne zapisy na kurs restauratora, inwestora gastronomii

Terminy kursów

Chcesz zamieścić tu swój kurs jako firma szkoleniowa?

Oferty pracy w gastronomii

Podniosłeś kwalifikacje, chcesz się dalej rozwijać, szukasz nowego miejsca? Sprawdź aktualne oferty pracy.

Kursy Restaurator, Inwestor Gastronomii

Kurs Restaurator, Inwestor Gastronomii Białystok

Kurs Restaurator, Inwestor Gastronomii Bydgoszcz

Kurs Restaurator, Inwestor Gastronomii Gdańsk

Kurs Restaurator, Inwestor Gastronomii Gorzów Wielkopolski

Kurs Restaurator, Inwestor Gastronomii Katowice

Kurs Restaurator, Inwestor Gastronomii Zielona Góra

Kurs Restaurator, Inwestor Gastronomii Toruń

Kurs Restaurator, Inwestor Gastronomii Kielce

Kurs Restaurator, Inwestor Gastronomii Kraków

Kurs Restaurator, Inwestor Gastronomii Lublin

Kurs Restaurator, Inwestor Gastronomii Łódź

Kurs Restaurator, Inwestor Gastronomii Olsztyn

Kurs Restaurator, Inwestor Gastronomii Warszawa

Kurs Restaurator, Inwestor Gastronomii Opole

Kurs Restaurator, Inwestor Gastronomii Poznań

Kurs Restaurator, Inwestor Gastronomii Białystok

Kurs Restaurator, Inwestor Gastronomii Rzeszów

Kurs Restaurator, Inwestor Gastronomii Szczecin

Kurs Restaurator, Inwestor Gastronomii Wrocław