Kursy i szkolenia

restauracyjne

O nas.

Związana z gastronomią od 2001 roku, szlify zdobywała w restauracjach w Hiszpanii i Polsce. Od 2004 specjalizuje się w przyrządzaniu kawy. Dwukrotna finalistka SCAE Mistrzostw Polski Baristów i jedna z pierwszych uczestniczek Mistrzostw Polski Latte Art. Zdobytą w czasie pracy wiedzę pogłębiała na szkoleniach we Włoszech i w kraju. Od pięciu lat pracuje jako trener gastronomiczny, współpracowała z takimi markami jak Vergnano, Lavazza, Goppion, Segafredo, Douwe Egberts czy MK Café. We współpracy z Poznańską Palarnią Kawy Astra i TVP Poznań wprowadzała widzów w tajniki parzenia kawy na antenie Studia Poznań. Trener Krakowskiej Szkoły Restauratorów.

Odbyte kursy i szkolenia:

  • 2006 kurs Baristy Pierwszego Stopnia, Szkoła Mistrzów Kawy, Swadzim
  • 2009 Master Professional Analisi Sensoriale e Scienze del Caffé, Centro Studi Assagiatori, Institute Internazionale Assagiatori Caffé
  • 2010 kurs trenerski, Mindlab Sp. z o.o., Kraków

Kompleksowa obsługa marketingowa i reklamowa

Pomagamy restauracjom i hotelom sprzedawać lepiej. Od audytu przez kompleksową strategię reklamową i promocyjną do zwiększania sprzedaży.