Szymon Kohut

Właściciel KSR
Trener sztuki restauracyjnej

Marcin Włodarczyk

Trener sztuki restauracyjnej

Paweł Rzepka

Trener sztuki barmańskiej i flair

Kamil Utzig

Trener sztuki baristycznej

Michał Sierka

Szef Kuchni

Michał Kumala

Ekspert hotelarz, spa & wellness

Anna Kaniszewska

Specjalista ds. systemu HACCP

Wojciech Giebuta

Trener sztuki sommelierskiej

Dawid Makurat

Cukiernik

Krzysztof Bajda

Trener sztuki kelnerskiej

Tomasz Kordek

Trener sztuki restauracyjnej

Mariusz Gromek

Trener sztuki carvingu

Karina Przybyło-Kisielewska

Ekspert hotelarz, spa & wellness